samedi 8 septembre 2018

Faire des pizzas à bord

Hier soir Lionel a eut envie de faire des pizzas. En revenant du snorkelling vers 15 h il a préparé la pâte avec de la levure de boulanger en poudre. Sa pâte était superbe. Il l a laissé pousser 4h. Il n y a pas de four à bord d IVITU. Lionel a une vieille poêle qu il met a chauffer avec une plaque de four dessus.
Il a fait 6 petites boules, pour faire 3 pizzas et 3 petits pains. Il les a étalé de la sauce tomate,mis des rondelles de tomates et d oignons et le reste de pieds d huitres. J avais cueilli dans le village du basilic frais., on en a mis dessus. Ça cuit 5 minutes environ. Les pizzas sont croustillantes, c est délicieux. Miam miam.Il a ensuite fait cuire les petits pains. Ce matin au pti dej j ai mangé un petit pain avec de la confiture de noni et miel qu'une dame du village m avait donné. Délicieux.

2 commentaires:

Opération coquillages 🐚.

Au cours de mes pérégrinations durant mes 7 mois j ai ramassé beaucoup de coquillages. Surtout dans l Archipel des Tuamotu. A quelques jou...