Le como

Le como est l alcool local frauduleux fabriqué à la maison. Chaque Polynésien fait son como. Il faut de l eau,du sucre et de la levure. Ils font macérer ça pendant plusieurs semaines. Ça a un degré d alcool supérieur à la bière. Quand on était chez Georges il nous en a servi. Je n en avais jamais bu. Et en partant de chez lui,il nous a apporté une bouteille de «sprite» pleine de como.
Le soir maintenant on se fait des bons cocktails. Je mets mon sirop de pamplemousse, du como, un jus de citron vert, de l eau et la moitié d un fruit de la passion. Délicieux.